Салат с кукурузой и фасолью
Recepty-tut.ru

1000 Рецептов

Салат с кукурузой и фасолью

Салат с фасолью и кукурузой

Салат с фасолью и кукурузой невероятно полезное блюдо для всей семьи. Главное особенностью данного салат является то, что сочетать его можно абсолютно с любыми ингредиентами. Бобовые прекрасно сочетаются с мясом, а кукуруза добавляет салату пикантного сладковатого вкуса.

В фасоли содержится цинк, железо, каротин, медь, лизин, аргинин, витамины А, С, РР, Е. Фасоль является незаменимым источником белка, поэтому диетологи советуют как можно чаще употреблять ее в своих блюдах.

Когда выбираете фасоль, обращайте внимание на ее внешний вид, поскольку не должно быть никаких видимых повреждений.

В свою очередь в кукурузе содержится: витамины А, С, РР, Е, В, магний, кальций, марганец, железо, фосфор, цинк, крахмал. Польза кукурузы неоспорима, поскольку ее употребление благотворно влияет на весь организм, особенно на работу желудка. Она выводит шлаки и токсины, а так же способна снизить уровень холестерина.

Исключительно в зависимости от ваших личных предпочтений, можно менять и экспериментировать с заправками для салата. Лучше всего для данного вида салата подойдут заправки на основе оливкового масла, поскольку оно позволяет овощам лучше усваиваться организмом. Так же майонез можно заменить сметаной. Сочетается кукуруза и фасоль с массой продуктов, поэтому можете добавлять и заменять ингредиенты по вашему желанию. Лучше всего кукурузу и фасоль брать в пропорциях один к одному. Так ни один ингредиент не будет перебивать вкус другого, а наоборот дополнят и порадуют вас своими уникальными вкусовыми качествами.

Как приготовить салат с фасолью и кукурузой – 15 разновидностей

Салат с фасолью и кукурузой

Простой и быстрый рецепт приготовления вкусного салата.

Ингредиенты:

  • Кукуруза – 1 банка
  • Фасоль – 1 банка
  • Паприка
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Соль
  • Перец – 2 шт.
  • Сахар
  • Уксус
  • Оливковое масло

Приготовление:

Нашинкуйте полукольцами лук, отправьте в глубокую салатницу.

Слейте с фасоли и кукурузы всю жидкость, дайте ее стечь.

Соломкой или кубиками порежьте перец, добавьте к луку.

Затем добавьте фасоль с кукурузой, тщательно перемешайте. Посолите и поперчите.

Заправьте капелькой уксуса с оливковым маслом.

При подаче на стол можете украсить зеленью с оливками или маслинами.

Салат с фасолью и кукурузой, брокколи

Насыщенный витаминами салат порадует сторонников полезного питания.

Ингредиенты:

  • Кукуруза – 1 банка
  • Фасоль – 1 банка
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Брокколи – 400 гр.
  • Оливки – 2 ст.л.
  • Соль
  • Оливковое масло

Приготовление:

В кипящую воду бросьте брокколи, предварительно разделив на маленькие зонтики. Посолите воду. Варите около 3 минут.

Слейте сок с кукурузы и фасоли.

Нарежьте кубиками лук.

Дайте брокколи остыть.

Затем смешайте все ингредиенты, посолите по вкусу. Добавьте немного зелени.

Подавайте к столу порционно, при желании украшайте дольками помидоров.

Салат с фасолью и кукурузой, сухариками

Вкусный и хрустящий салат с майонезом можно приготовить в любое время года.

Сухарики добавляйте непосредственно перед подачей к столу.

Ингредиенты:

  • Фасоль красная в собственном соку – 200 г.
  • Кукуруза консервированная – 200 г.
  • Сухарики ржаные – 100 г.
  • Майонез – 50 г.

Приготовление:

Слейте сок с фасоли и кукурузы, дайте стечь.

Затем смешайте, и добавьте ржаных сухариков.

Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.

Данный салат сразу нужно подавать к столу, поскольку сухарики быстро размякнут.

Салат с фасолью и кукурузой, спаржей

Овощное ассорти порадует вас своими уникальными свойствами и пользой для организма.

Ингредиенты:

  • Кукуруза – 1 банка
  • Фасоль – 1 банка
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Спаржа – 400 гр.
  • Оливки – 100 г.
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Готовую спаржу, высыпьте в салатницу.

Покрошите репчатый лук кольцами, добавьте к спарже.

Слейте воду с кукурузы и фасоль, добавьте в салат.

Оливки порежьте кольцами или оставьте целыми, как вам больше нравится.

Посолите и поперчите по вкусу.

Заправьте оливковым маслом.

Салат с фасолью и кукурузой, грибами

Достаточно калорийный и сытный салат.

Лучше всего заправлять в салат непосредственно перед подачей к столу.

Ингредиенты:

  • Фасоль – 1 стакан
  • Кукуруза – 1 банка
  • Грибы – 1 банка
  • Перец – по вкусу
  • Чеснок – 1 – 2 зубчика
  • Оливковое масло – 2-3 ст. л.

Приготовление:

Слейте воду с кукурузы, фасоли, а так же грибов.

Смешайте кукурузу с фасолью.

Нарежьте грибы. Добавьте к овощам.

Чеснок мелко порубите и высыпьте в салат.

Перемешайте и посолите, поперчите.

Заправьте оливковым маслом.

Можете подавать к столу.

Салат с фасолью и кукурузой, крабовыми палочками

Морской салат порадует любителей морепродуктов.

Ингредиенты:

  • Фасоль – пол банки
  • Кукуруза – пол банки
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Перец – по вкусу
  • Оливковое масло

Приготовление:

Подготовьте кукурузы с фасолью, слейте сок и дайте стечь.

Затем покрошите крабовые палочки кубиками, добавьте к ним фасоль с кукурузой, перемешайте.

Посолите и поперчите.

Заправьте оливковым маслом.

Масло можно заменить сметаной, если хотите.

Подавайте к столу.

Салат с фасолью и кукурузой, ветчиной

Пикантный и вкусный салат для всей семьи.

Ингредиенты:

  • Фасоль – 250 гр.
  • Кукуруза – 250 гр.
  • Ветчина – 250 гр.
  • Сыр колбасный – 250 гр.
  • Перец – по вкусу
  • Сухарики
  • Майонез

Приготовление:

Слейте воду с фасоли и кукурузы, дайте стечь.

Сыр с ветчиной покрошите кубиками. Смешайте.

Затем добавьте кукурузы с фасолью, тщательно перемешайте все ингредиенты.

Посолите и поперчите.

Подавайте к столу.

Салат с фасолью и кукурузой, креветками

Еще один вид морского салата порадует любителей морепродуктов своей оригинальностью.

Ингредиенты:

  • Фасоль – 200 гр.
  • Кукуруза – 200 гр.
  • Креветки – 250 гр.
  • Листья салата
  • Перец – по вкусу
  • Соль
  • Оливковое масло

Приготовление:

Дайте стечь фасоли с кукурузой. Затем смешайте в салатнице.

В кипящую воду бросьте креветки, посолите. варите 2 минуты.

Остудите. И добавьте в салат.

Порвите мелко листья салата, и перемешайте тщательно все ингредиенты.

Посолите, добавьте перца.

Заправьте оливковым маслом и подавайте к столу.

Салат с фасолью и кукурузой, огурцами

Овощное ассорти насытит ваш организм витаминами и минералами.

Лучше всего заправлять салаты из овощей оливковым маслом, чтобы полезные вещества лучше усваивались организмом.

Ингредиенты:

  • Фасоль – 200 гр.
  • Кукуруза – 200 гр.
  • Огурцы – 250 гр.
  • Перец – 1 шт.
  • Листья салата
  • Перец – по вкусу
  • Соль
  • Оливковое масло

Приготовление:

Смешайте кукурузу с фасолью в салатнице.

Кубиками порежьте огурцы, добавьте в салат.

Покрошите листья салата с перцем и смешайте все ингредиенты.

Посолите и поперчите, добавьте оливковое масло по вкусу.

Салат с фасолью и кукурузой, курицей

Вы можете взять любую курицу, в зависимости от ваших предпочтений.

Ингредиенты:

  • Отварное куриное филе — 300 г.
  • Фасоль (отварная или консервированная) – 200 г.
  • Сыр твёрдый — 150 г.
  • Кукуруза консервированная — 400 г.
  • Маринованные огурцы – 3-4 шт.
  • Чёрный хлеб — 3 ломтика
  • Чеснок — 1 долька
  • Соль
  • Майонез
  • Пучок петрушки

Приготовление:

Чеснок мелко порубите.

Черный хлеб натрите солью с чесноком, затем порежьте кубиками. Обжарьте на сковороде до образования корочки без масла.

Филе курице порежьте кубиками.

Нарежьте огурцы кубиками, смешайте с курицей. Добавьте кукурузу.

Порежьте сыр такими же кубиками, добавьте в салат.

Смешайте все ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу.

Подавайте к столу, украшая зеленью.

Салат с фасолью и кукурузой, помидорами

Данный салат заправляйте майонезом или сметаной, как вам больше нравится.

Ингредиенты:

  • Фасоль – 200 гр.
  • Кукуруза – 200 гр.
  • Огурцы – 250 гр.
  • Помидоры – 250 гр.
  • Перец – 1 шт.
  • Листья салата
  • Перец – по вкусу
  • Соль
  • Майонез

Приготовление:

Покрошите овощи кубиками, смешайте в салатнице.

Добавьте фасоль и кукурузу.

Посолите и поперчите.

Заправьте майонезом или сметаной.

Украшайте зеленью и ломтиком лайма.

Салат с фасолью и кукурузой, ветчиной

Сытный и пряный салат подойдет для тех, кто занимается спортом. Он насытит вас недостающей энергией.

Ингредиенты:

  • Ветчина – 200г.
  • Шампиньоны маринованные – 100г
  • Фасоль – 1 ст.
  • Кукуруза консервированная – 1 б.
  • Сухарики пшеничные – 50г.
  • Майонез

Приготовление:

Фасоль замочите в воде на ночь.

Утром слейте воду, варите до готовности в подсоленной воде.

Кубиками порежьте ветчину.

Грибы порежьте кубиками.

Слейте сок с кукурузы.

Затем смешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.

Перед подачей добавляйте сухарики.

Салат с фасолью и кукурузой, колбасой

Простой рецепт для тех, кто не любит долго стоять у плиты.

Ингредиенты:

  • Колбаса – 200г.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Фасоль – 1 банка
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Спаржа – 200 гр.
  • Майонез

Приготовление:

Покрошите овощи соломкой, смешайте в салатнице.

Колбасу порубите соломкой, перемешайте все ингредиенты.

Посолите и поперчите.

Салат с фасолью и кукурузой, пекинской капустой

Легкий и некалорийный салат для тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – 200г.
  • Фасоль – 1 банка
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Оливковое масло
  • Зелень
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Слейте сок с фасоли и кукурузы, дайте стечь.

Нашинкуйте пекинскую капусту.

Добавьте к ней фасоль и кукурузу.

Посолите и поперчите. Всыпьте зелень.

Заправьте оливковым маслом.

Украшайте дольками помидор.

Салат с фасолью и кукурузой, маслинами

Салат можно накрошить преждевременно и поставить в холодильник, и только перед подачей заправлять, чтобы он не стек до прихода гостей.

Пряный салат для гурманов.

Ингредиенты:

  • Фасоль – 1 банка
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Маслины – 200 гр.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Перец – 1 шт.
  • Оливковое масло
  • Зелень
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Слейте воду с фасоли и кукурузы.

Покрошите кубиками яблоки, порежьте маслины и перец.

Смешайте с фасолью и кукурузой, взбрызните лимонным соком.

Салат с фасолью и консервированной кукурузой: самые вкусные рецепты

Салат с фасолью и консервированной кукурузой может быть приготовлен во множестве вариантов. Все будет зависеть от дополнительных ингредиентов, в качестве которых могут служить: помидоры, сухарики, болгарский перец, чеснок, яйца, огурцы, грибы, курица и многое другое. Кроме того, фасоль можно брать любую – и белую, и красную. В статье подобрано несколько салатов из фасоли и консервированной кукурузы на разные вкусы.

Постный

Для этого блюда нужно приготовить следующие компоненты:

  • банка кукурузы консервированной;
  • банка красной фасоли консервированной;
  • три зубчика чеснока;
  • три столовые ложки винного уксуса;
  • столовая ложка соуса табаско;
  • столовая ложка каперсов;
  • две столовые ложки воды;
  • чайная ложка меда;
  • перец;
  • лук зеленый;
  • петрушка;
  • соль.

  1. Фасоль из банки промыть, добавить к ней консервированную кукурузу, каперсы, измельченный чеснок и нарубленную зелень.
  2. В другой миске соединить воду, винный уксус, мед, соус табаско и перемешать.
  3. Заправить соусом смесь из кукурузы, фасоли, зелени и чеснока, дать настояться в течение получаса.

Салат из красной консервированной фасоли и кукурузы готов. Его можно подавать в качестве гарнира мясу или рыбе.

«Зимний»

Необходимые ингредиенты для «Зимнего» салата:

  • банка кукурузы;
  • банка консервированной красной кукурузы;
  • два помидора;
  • один сладкий перец;
  • сок лайма;
  • молотый перец;
  • одна красная луковица;
  • оливковое масло;
  • небольшой пучок кинзы;
  • соль.
Читать еще:  Салат с кальмарами и грибами

Нарезать кубиками лук, перец и помидоры, порубить кинзу и смешать все это с кукурузой и фасолью. Посолить, поперчить и заправить соком лайма и оливковым маслом.

С сухариками. 1-й вариант

Чтобы приготовить салат с фасолью консервированной, кукурузой и сухариками, нужно взять следующие ингредиенты:

  • банка красной фасоли консервированной;
  • банка кукурузы;
  • пучок укропа;
  • 100 г сухариков;
  • соль;
  • майонез.
  1. Открыть банку с фасолью, слить сок и выложить ее в салатник.
  2. Мелко нарезать укроп.
  3. К фасоли добавить сухарики, укроп, затем посолить и заправить майонезом на свой вкус.

Для получения более насыщенного вкуса в этот салат можно добавить нарезанную соломкой копченую колбасу или натертый сыр с чесноком.

С сухариками. 2-й вариант

В состав этого салата входят следующие ингредиенты:

  • банка красной консервированной фасоли;
  • банка кукурузы;
  • одна красная луковица;
  • по 20 г укропа и петрушки;
  • столовая ложка лимонного сока;
  • одна долька чеснока;
  • 50 г сухариков ржаных;
  • один болгарский перец;
  • соль;
  • четыре столовые ложки майонеза;
  • перец.
  1. Вымыть болгарский перец, обсушить, разрезать на две части, убрать сердцевину с семенами, нарезать широкими полосками.
  2. Луковицу нарезать половинками колец.
  3. Разобрать укроп и петрушку, отложить несколько веточек для украшения. Остальную зелень вымыть, обсушить и мелко изрубить ножом.
  4. Открыть банки с кукурузой и фасолью, слить с них воду, откинув содержимое на дуршлаг.
  5. Приготовить заправку. Очистить зубчик чеснока, пропустить через пресс, смешать с соком лимона и майонезом.
  6. Сложить в салатник лук, болгарский перец, кукурузу и фасоль, укроп и петрушку и аккуратно перемешать. Добавить соль, поперчить, заправить приготовленным соусом, выложить сухарики и украсить веточками свежей зелени.

Хрустящий и сочный салат с фасолью и консервированной кукурузой готов.

С курицей

Для этого вкусного и оригинального салата потребуются следующие продукты:

  • 200 г куриного филе;
  • по пять столовых ложек консервированной кукурузы и фасоли;
  • 50 мл сметаны;
  • половина авокадо;
  • горсть салатных листьев;
  • две чайные ложки сока лимона;
  • столовая ложка растительного масла;
  • щепотка куркумы;
  • щепотка сахарного песка;
  • веточка петрушки;
  • перец;
  • тертая морковь – по вкусу;
  • соль.
  1. Куриное филе нарезать маленькими кусочками, посыпать солью, перцем и куркумой, обжарить на масле в течение трех-четырех минут, затем остудить.
  2. Очистить авокадо, положить в чашу блендера, добавить сок лимона, сметану, петрушку, по щепотке соли и молотого перца, взбить до однородного состояния.
  3. На тарелку уложить листья салата, посыпать тертой морковью. Кучками выложить фасоль, кукурузу, обжаренную курицу.
  4. Заправить салат с консервированной кукурузой и курицей приготовленным соусом на основе авокадо.

Это блюдо получается сытным, оригинальным и весьма благородным на вкус.

С сыром

  • банка фасоли красной;
  • банка кукурузы;
  • три яйца;
  • 150 г сыра тертого;
  • две горсти сухариков;
  • перец;
  • чеснок;
  • соль;
  • майонез.
  1. Яйца отварить вкрутую, остудить, затем натереть на терке.
  2. Открыть банки с фасолью и кукурузой, слить жидкость.
  3. Сыр крупно натереть.
  4. Чеснок мелко нарезать.
  5. Фасоль, кукурузу, сыр, яйца, чеснок смешать, добавить соль, поперчить, заправить майонезом и аккуратно перемешать.
  6. Пару ломтиков хлеба нарезать маленькими брусочками и кубиками и подсушить на сковороде.
  7. Переложить салат с фасолью, сухариками, кукурузой и сыром в салатник, сверху выложить сухарики.

При подаче можно добавить к блюду веточки свежей зелени.

С огурцами

Для салата с фасолью, консервированной кукурузой и огурцом необходимы следующие продукты:

  • полбанки консервированной кукурузы;
  • банка консервированной красной фасоли;
  • два маринованных огурца;
  • один свежий огурец;
  • столовая ложка соевого соуса;
  • два зубчика чеснока;
  • две столовые ложки растительного масла;
  • соль;
  • зелень;
  • перец.
  1. Откинуть на дуршлаг кукурузу и фасоль, чтобы вся лишняя жидкость стекла, и положить в салатник.
  2. Огурцы нарезать и выложить в салат.
  3. Добавить мелко нарезанный чеснок, растительное масло, соевый соус, соль, перец, зелень.

С колбасой

Для такого сытного салата нужно взять следующие ингредиенты:

  • 150 г консервированной кукурузы;
  • 150 г консервированной фасоли;
  • 150 г колбасы;
  • два свежих помидора;
  • пару веточек укропа;
  • столовая ложка майонеза.

При желании в салат можно положить сухарики, крутые яйца и чеснок по вкусу, но это необязательно. Если в доме не оказалось свежего огурца, можно заменить его свежим. Фасоль подойдет как красная, так и белая. Колбасу можно брать любую: вареную, сервелат, салями.

  1. Открыть банки с кукурузой и фасолью, слить жидкость. Необходимое количество кукурузы и фасоли переложить в салатник.
  2. Колбасу нарезать кубиками.
  3. Помидоры нарезать кубиками. Желательно, чтобы все ингредиенты получились одинакового размера.
  4. Колбасу и помидор добавить в салатник. Затем высыпать измельченную зелень, например укроп. По желанию для пикантного вкуса можно добавить мелко нарезанный чеснок.
  5. Заправить салат из фасоли и консервированной кукурузы с колбасой майонезом. Много соуса добавлять не рекомендуется: не нужно, чтобы компоненты в нем плавали. Салат посолить и поперчить по вкусу и аккуратно его перемешать.

При желании можно дополнить блюдо сухариками. Их можно приготовить самостоятельно из нескольких кусков батона. Если покупать сухарики в магазине, нужно выбирать с тем вкусом, который нравится. Сухарики необходимо добавлять в блюдо перед самой подачей, чтобы они не размякли.

Салат очень простой, быстро готовится, ингредиенты можно заменять по своему вкусу.

С говядиной

Салат с фасолью, консервированной кукурузой и говядиной – очень вкусное и сытное кушанье, которое можно подавать как второе блюдо.

Что для него нужно:

  • банка консервированной фасоли (фасоль можно брать сухую и отварить) ;
  • банка консервированной кукурузы;
  • один большой сладкий перец;
  • красная луковица;
  • 300 г отварной говядины;
  • половину стручка перца чили;
  • свежая зелень (укроп, кинза, петрушка) ;
  • два зубчика чеснока;
  • три столовые ложки нерафинированного масла растительного;
  • хмели-сунели;
  • перец;
  • соль.
  1. Говядину отварить в подсоленной воде (варить примерно полтора часа) и остудить. Когда мясо остынет, нарезать его длинными брусками.
  2. Очистить лук и нарезать его тонкими половинками колец.
  3. Чили нарезать очень тонкими полосками.
  4. Болгарский перец освободить от семян и нарезать небольшими кусочками.
  5. Натереть на терке чеснок (можно его мелко нарезать ножом).
  6. Консервированную фасоль промыть, слить с фасоли и кукурузы жидкость.
  7. Измельчить зелень.
  8. Все подготовленные компоненты салата сложить в одну миску, добавить соль, хмели-сунели, перец.
  9. Заправить салат растительным маслом, украсить при подаче свежей зеленью.

С грибами

Консервированная кукуруза и фасоль неплохо сочетается с грибами шампиньонами.

Необходимые ингредиенты для салата:

  • две банки шампиньонов нарезанных;
  • банка кукурузы;
  • банка фасоли;
  • масло растительное;
  • зелень;
  • лук репчатый.
  1. Лук нарезать перышками.
  2. Шампиньоны вымыть, переложить на сковороду и слегка обжарить вместе с луком до готовности последнего.
  3. Грибы с луком смешать с кукурузой.
  4. Добавить фасоль, осторожно перемешать, украсить свежей зеленью и подать на стол.

С рисом

Для такого салата из фасоли и консервированной кукурузы потребуются следующие ингредиенты:

  • кукуруза консервированная – 250 г;
  • рис – 150 г;
  • фасоль в банке – 400 г;
  • два болгарских перца красного цвета;
  • оливковое масло;
  • одна красная луковица;
  • 150 г помидоров черри;
  • 50 мл винного уксуса (лимонный сок) ;
  • 10 г горчицы зернистой;
  • соль;
  • свежемолотый перец.
  1. Отварить рис и остудить.
  2. Лук и сладкий перец нарезать кубиками, помидоры черри — четвертинками.
  3. К рису добавить фасоль и кукурузу, затем выложить лук, перец, томаты черри и перемешать.
  4. В шейкере смешать уксус (или сок лимона), оливковое масло, перец, горчицу и соль.
  5. Заправить приготовленным соусом салат. Его можно украсить зеленью. При желании для пикантности можно ввести в блюдо измельченный чеснок.

Как видно, все салаты с фасолью и кукурузой консервированной довольно просты и доступны. Они могут быть как легкими и постными, так и сытными. Их можно быстро приготовить в любой момент, при этом ингредиенты легко заменяются, и вариантов этого блюда можно придумать огромное количество. Если время позволяет, фасоль можно купить сухую, отварить, остудить и добавить в салат.

Забытый но очень вкусный салат с фасолью и кукурузой

Салат с фасолью и кукурузой – это невероятно вкусное и сытное блюдо. Сочетание бобовых дает в результате простое блюдо, которым можно заменить даже ужин. Оно подойдет и во время диет. Помимо того, что в таких салатах много белка, овощи с которыми он подаются, очень благоприятно влияет на пищеварение. Салаты с большим содержание растительного белка очень питательные и сытные. Добавив в такой салат мясной ингредиент, вы обрекаете его на успех. Вкусный и простой он готовится буквально за несколько минут.

Салат с фасолью, сыром и сухариками

Нет ничего проще, чем смешать несколько ингредиентов и заправить майонезом. Получаем вкусный готовый салатик.

Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная — 1 шт.;
  • Сыр твердый — 150 гр.;
  • Фасоль консервированная — 1 шт.;
  • Яйцо куриное — 3 шт.;
  • Чеснок по вкусу;
  • Сухари — 2 гр.;
  • Майонез по вкусу;
  • Перец черный молотый по вкусу;
  • Соль по вкусу.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 30 минут;
  • Количество порций: 3;

Способ приготовления:

  1. Подготовьте все необходимы ингредиенты. С фасоли и кукурузы следует слить жидкость, выложить в миску.
  2. Яйца предварительно отварить до готовности, после остудить. Натереть яйца, измельчить чеснок. Добавить в миску.
  3. Сыр натереть на крупной терке, добавить туда же. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
  4. Для сухариков порезать 2–3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде. Выложить салат в салатник и посыпать сухариками. При подаче перемешать.

Салат Царица с фасолью и кукурузой

Ингредиенты:

  • фасоль консервированая – 1 банка;
  • кукуруза консервированая – 1 банка;
  • шампиньоны – 800 гр.;
  • сыр твердый – 200 гр.;
  • майонез – 150 гр.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 20 минут;
  • Количество порций: 5;

Способ приготовления:

  1. Подготовьте все составляющие салата. Предварительно промойте фасоль и кукурузу холодной водой, оставьте ненадолго чтоб они стекли. Выложить бобовые в миску.
  2. Добавь пропущенный через пресс чеснок, измельчите и добавьте в салат зелень кинзы.
  3. Заправьте растительным маслом и уксусом, посолите и поперчите по вкусу, перемешай и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы салат немного замариновался.

Салат с курицей, фасолью, кукурузой и овощами

Салат с курицей — это сочетание сочных консервированных овощей с нежным куриным мясом.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 шт.;
  • фасоль красная в собственном соку — 300 гр.;
  • кукуруза консервированная — 300 гр.;
  • помидоры — 200 гр.;
  • капуста пекинская — 100 гр.;
  • йогурт натуральный — 50 гр.;
  • чеснок 2 зубчика;
  • соль по вкусу.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 35 минут;
  • Количество порций: 5;

Салат с фасолью, сыром и сухариками

Салат с фасолью, сыром и сухариками не только вкусный, но и сытный. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Если вы добавите немного чесночка, то это придаст блюду пикантности.

Ингредиенты

Этапы приготовления

С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску.

Натереть на терке яйца, измельчить чеснок. Добавить в миску.

Сыр натереть на крупной терке, добавить к фасоли, кукурузе и яйцам. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом.

Для сухариков порезать 2-3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде.

Выложить салат в салатник и посыпать сухариками. При подаче салат с фасолью, сыром и сухариками перемешать.

Приятного Вам аппетита.

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Салат с фасолью, ветчиной и сухариками

Фасоль – это ценнейший продукт растительного происхождения. Она не только очень .

Салат из фасоли с яблоком, сыром и сухариками

Салаты с добавлением фасоли очень сытные и могут служить отличным блюдом для .

Салат с фасолью, сыром и помидорами

Предлагаю вам приготовить простой и вкусный салат с фасолью, сыром и помидорами, .

Рецепт салата с кальмарами и фасолью

Предлагаю рецепт салата с фасолью, кальмарами, капустой и сухариками – сытного, .

Салат с горошком и сыром

Предлагаю вам приготовить совершенно простой, но вкусный салат с горошком и .

Салат с курицей, грибами и фасолью

Хочу предложить очень вкусный салат с курицей, грибами и фасолью, который .

Салат с сыром, виноградом и фасолью

Легкий, но достаточно сытный салатик для любителей сыра. Ингредиенты салата с .

Салат из фасоли с ананасами и сыром

Салат из фасоли с ананасами и сыром – один из моих любимых. Много лет назад .

Салат с курицей, фасолью и сыром

Сытный и необычайно вкусный салат с курицей, фасолью и сыром прекрасно .

Смотрите еще в разделе “Праздничные салаты”:

Салат “Праздничный”

Салат из куриного мяса, ветчины, овощей и сыра получается очень вкусным и .

Салат с курицей, шампиньонами и сыром

Куриная грудка очень хорошо сочетается с грибами. Поэтому салаты, приготовленные .

Салат “Марго”

Очень вкусный и простой салат “Марго” с абсолютно доступными ингредиентами. .

Салат с морковью по-корейски и крабовыми палочками “Валерия”

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного салата с морковью по-корейски и .

Салат с жареными шампиньонами и огурцами

Салат с жареными шампиньонами и огурцами – довольно сытный, многокомпонентный. .

Салат “Мимоза” с рисом и консервами

Салат “Мимоза” с рисом и консервами у меня ассоциируется с детством. Мы с мамой .

Салат “Муравейник” с курицей и картофельной соломкой

Салат “Муравейник”, приготовленный с курицей и картофельной соломкой, – красивый .

Салат “Бунито”

Предлагаю рецепт замечательного, очень вкусного слоеного салата “Бунито” для .

Салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом

Вкусный и сытный салат получается из копченой курицы, корейской моркови и .

Смотрите еще в разделе “Салаты с крупами или бобовыми”:

Салат с кукурузой и помидорами

Если нужно быстро “сообразить” вкусный, интересный салатик к приходу гостей или .

Салат с консервированной фасолью и яйцами

Салат с консервированной фасолью и яйцами – вкусный закусочный салатик, который .

Салат из стручковой фасоли и яиц

Из самых простых ингредиентов можно быстро приготовить вот такой салат из .

Салат из соленых огурцов, горошка и яиц

Салат из соленых огурцов, горошка, яиц и сыра очень вкусный и сытный, хотя он .

Салат с копченой курицей и фасолью

Питательный, сытный салат с копченой курицей и фасолью – отличное блюдо для .

Салат с фасолью и капустой

Вкусный, нежный салат с фасолью и капустой украсит семейный ужин. Это блюдо .

Салат из курицы с фасолью и огурцами

Предлагаю рецепт питательного и очень вкусного салата из курицы с огурцами и .

Салат с фасолью, курицей и корейской морковью

Салат с фасолью, курицей и корейской морковью – интересное блюдо, которое можно .

Салат с консервированной фасолью и солёными огурцами

Предлагаю рецепт вкусного, сытного салата с консервированной фасолью и солёными .

Смотрите еще в разделе “Рецепты салатов на Новый год”:

Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой

Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой настолько полюбился нашей семье, что .

Салат с курицей и морковью по-корейски

Салат с курицей и морковью по-корейски – очень вкусный и простой слоёный салат, .

Салат “Радуга” с крабовыми палочками

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного, яркого и эффектного салата “Радуга” с .

Салат “Малахитовый браслет” с киви

Предлагаю вам приготовить оригинальный и вкусный праздничный салат с курицей и .

Салат “Обжорка” с печенью

Сытный, очень вкусный, простой в приготовлении салат “Обжорка” с печенью .

Салат “Мимоза” с консервированной горбушей

Салат “Мимоза” украсит любой праздник аппетитным внешним видом и прекрасным .

Салат с курицей и маринованными шампиньонами

Салат с курицей и маринованными шампиньонами “Фаворит” я пробовала в местном .

Читать еще:  Салат из свеклы с чесноком рецепт

Рецепт салата с копченой курицей и грибами

Хочу предложить рецепт салата с копченой курицей и грибами – очень сытный и .

Салат “Красная шапочка”

Салат “Красная шапочка” очень популярен на просторах Интернета. Все рецепты .

Комментарии

Спасиба, Наташа, обязательно

Спасиба, Наташа, обязательно приготовлю! Любовь.

Салатик очень вкусный, мы

Салатик очень вкусный, мы добавляем еще немного курицы копченой, и можно не солить, получается сытно))))

С курицей вкусно)

С курицей вкусно)

Даа салатик от души, бодрит

Даа салатик от души, бодрит сразу и пить хочется литрами, муа!

Пейте на здоровье, это очень

Пейте на здоровье, это очень полезно))

Огромное спасибо за рецепт!

Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно и сытно!

На здоровье!

Суперский салатик. Вкусный,

Суперский салатик. Вкусный, сытный. И легкий в готовке. Сделала на день рождения, теперь вот с моими всеми гостями делюсь ссылками на рецепт.

(Тема не указана)

Скажите, пожалуйста, а

Скажите, пожалуйста, а заранее сухарики нельзя ложить? Они тогда раскиснут в салате и будет каша из них. Лучше перед подачей на стол.

Да, лучше перед подачей

Да, лучше перед подачей

А мы ещё добавляем

А мы ещё добавляем маринованные грибы

(Тема не указана)

Очень вкусный и очень быстрый

Очень вкусный и очень быстрый салат)

Очень вкусный и очень быстый

Очень вкусный и очень быстый салат)

Очень рада, что Вам

Очень рада, что Вам понравился салатик!

Салатик супер!Вкусняшка.

Сегодня пробовали Ваш

Сегодня пробовали Ваш салатик! Никак не уживается у нас фасоль Единственное блюдо, где она принимается – борщ!
Но Ваш салатик очень приятный и имеет место быть! Спасибо!

А мы обожаем фасольку)) На

А мы обожаем фасольку))
На здоровье!

Ой, Натуля, я в описании не

Ой, Натуля, я в описании не заметила, что есть чеснок)) Сорри))

Ничего, Натусик)))

Ничего, Натусик)))

Очень вкусный салатик! Я еще

Очень вкусный салатик! Я еще чуточку чесночка для аромата добавляю))

Салат с кукурузой и консервированной фасолью

Салаты с кукурузой и консервированной фасолью всегда выручают в моменты, когда нет времени на приготовление ужина или нежданные гости на пороге объявились. Главное, имейте всегда в запасе хотя бы по баночке фасоли и кукурузы. А дополнить их можно любыми компонентами. Например, хрустящими сухариками, свежим огурчиком и яйцами.

Предлагаем 4 рецепта – все простые и эффектные. Первый вариант с сухариками, второй более сытный с курицей, третий постный и четвертый тоже быстрый вариант с ветчиной.

Рецепт № 1. Салат с фасолью, кукурузой и огурцами

Салат готовится очень быстро, ведь мы используем консервированные фасоль с кукурузой, яйца отвариваются тоже быстро. В итоге салат из разряда – на скорую руку, из доступных продуктов. Сухарики можно сделать самим или использовать магазинные.

Содержание:

  • банка консервированной кукурузы – 360-400 г;
  • банка консервированной фасоли – 360-400 г;
  • огурцы свежие – 1-2 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сухарики – 20-30 г;
  • чесночные дольки – 2 шт.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • соль – на свой вкус;
  • зелень – для украшения.

Приготовление

Помойте огурцы и нарежьте соломкой (можно небольшими кубиками). Выбирайте плоды с тонкой шкуркой, если жесткая, тогда лучше ее очистить.

Отваренные вкрутую и остуженные яйца почистите от скорлупы и порежьте кубиком.

Слейте с кукурузы сок и промойте ее под проточной водой.

То же самое проделайте с консервированной фасолью.

Удалите с чесночных долек шелуху, ополосните и с помощью ножа или пресса измельчите.

Все подготовленные продукты переложите в миску. Насыпьте сухарики.

Заправьте майонезом, слегка посолите.

Тщательно перемешайте, чтобы заправочный соус равномерно распределился между всеми компонентами.

Выложите готовую массу в салатник или на плоское блюдо, можно оформить подачу при помощи кулинарного кольца. Украсьте сверху веточками свежей зелени, и немедленно подавайте к столу, пока не успели размякнуть сухарики.

↑ Салат с фасолью, кукурузой и курицей с заправкой из авокадо

Салат с фасолью, кукурузой и куриным мясом, несмотря на всю его простоту, подойдет для праздничной подачи или романтического ужина благодаря изумительной заправке из авокадо. Даже не пытайтесь заменить ее майонезом. Обязательно купите экзотический фрукт, сделайте этот заправочный соус и почувствуйте изысканность блюда.

Ингредиенты для салата

  • куриное филе – 350-400 г;
  • банка консервированной кукурузы – 380-400 г;
  • банка консервированной фасоли – 380-400 г;
  • свежие листья салата – 1 средний пучок;
  • соль с черным перцем – по вкусу;
  • масло растительное – 1-2 ст. л.

Ингредиенты для заправочного соуса

  • авокадо – 1 шт.;
  • чесночные дольки – 3-4 шт.;
  • сахар – 0,5 ч. л.;
  • зелень петрушки – 8-10 веточек;
  • оливковое масло – 50 мл;
  • сок лимонный – с половинки лимона (можно с лайма);
  • соль – щепотка;
  • острый перец – по вкусу.

Приготовление

  1. Филе помойте и порежьте на небольшие кубики или полоски. В сковородке нагрейте растительное масло, переложите мясные кусочки и слегка обжарьте до появления аппетитной корочки. По вкусу посолите.
  2. В дуршлаг переложите из банок кукурузу и фасоль, под проточной водой ополосните и дайте хорошенько стечь.
  3. Помойте салатные листья и произвольно порвите их вручную.
  4. Для приготовления соуса авокадо помойте, разделите на две половинки, выньте косточку и с помощью столовой ложки извлеките всю мякоть. Переложите ее в чашу блендера. Добавьте туда же оливковое масло, соль и сахар.
  5. Ополосните в прохладной воде острый перчик и очищенные от шелухи чесночные дольки, разрежьте их на несколько частей и отправьте к авокадо. Перец лучше всего подойдет халапеньо, но можете брать и чили, и обычный горький. Если нет такого перца, добавляйте жгучий молотый. Остроту регулируйте в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
  6. Помойте зелень, обсушите и порубите, переложите к остальным продуктам в чашу. Отожмите сок из половины лимона и при помощи блендера измельчите все до состояния пюреобразной массы.
  7. По дну плоского блюда равномерно распределите салатные листья. Сверху переложите фасоль с кукурузой, на них выложите ломтики обжаренного филе и щедро полейте заправкой из авокадо (ее можете не жалеть, это не майонез, здесь нет ничего вредного). Притрусите черным молотым перцем по вкусу и сразу же подавайте к столу.

↑ Постный салат с фасолью и кукурузой

Постный салат с фасолью и кукурузой отлично подойдет для тех, кто соблюдает церковные посты и просто придерживается здорового питания. Обязательно для этого рецепта выбирайте спелый авокадо, когда на него немножко придавите, он должен быть мягковатым. Такой фрукт будет кремовым, а салат очень вкусным.

Ингредиенты для салата

  • банка консервированной кукурузы – 380-400 г;
  • банка консервированной фасоли – 380-400 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • кинза или петрушка – 1 средний пучок;
  • томаты свежие – 2 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • луковица репчатая фиолетовая – 1 шт.;
  • перчик чили – 1 шт.

Ингредиенты для заправочного соуса

  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • чесночные дольки – 2 шт.;
  • сок лимона (можно лайма) – 2 ст. л.;
  • черный перец – по вкусу;
  • сахар – 0,5 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.

Приготовление

  1. Начните с заправочного соуса. В мисочку перелейте масло с лимонным соком, насыпьте сахар с черным молотым перцем и солью, добавьте измельченный чеснок. Все тщательно смешайте, чтобы растворились все крупинки.
  2. Промойте кукурузу и фасоль, переложив в дуршлаг. Какое-то время дайте им для стекания, лишняя жидкость в салате не нужна.
  3. Помойте все овощи для салата. Помидоры старайтесь выбирать с плотной мякотью, чтобы они не пускали в готовом блюде много сока. Нарежьте их средними кубиками. Если используете помидорки-черри, разрезайте их просто на две половинки.
  4. Болгарский перец очистите от плодоножки и семян, порежьте соломкой или кубиком. Перчик чили нашинкуйте прямо с семечками тонкими колечками, если не любите острое, не кладите его.
  5. Авокадо разрежьте на две половинки, выньте косточку, столовой ложкой достаньте мякоть и порежьте ее не очень мелко.
  6. С репчатой луковицы снимите шелуху, промойте и нарежьте маленькими кубиками. Идеально подходит фиолетовый крымский или красный лук, он не так горчит. Если будете использовать обыкновенный, то ошпарьте его кипятком или замаринуйте в смеси уксуса и воды на 10 минут.
  7. Зелень помойте, дайте обсохнуть, мелко порубите. С авокадо, фасолью и кукурузой прекрасно гармонирует кинза, но если эта пряная травка вам не нравится, замените ее петрушкой или укропом.
  8. Все подготовленные компоненты переложите в салатник, полейте заправкой и перемешайте. Яркое, ароматное, очень вкусное, сытное и полезное постное блюдо готово.

↑ Салат с фасолью, кукурузой и ветчиной

Простой в приготовлении салат с кукурузой, фасолью и сухариками получается очень сытным за счет добавления ветчины. Он подходит в качестве полноценного ужина или второго блюда на обед, и не нужно никаких гарниров. Кто не употребляет майонез, могут заправлять салат растительным маслом без запаха, получается не менее вкусно.

Ингредиенты

  • банка консервированной кукурузы – 380-400 г;
  • банка консервированной фасоли – 380-400 г;
  • ветчина – 300 г;
  • маринованные грибы – 150 г;
  • сухарики – 75 г;
  • свежая зелень (молодой лучок или укроп) – небольшой пучок;
  • майонез – 3-4 ст. л.

Приготовление

  1. С фасоли и кукурузы слейте жидкость, переложите в дуршлаг, промойте под проточной водой и дайте стечь.
  2. Грибы порежьте на четвертинки или половинки (в зависимости от их размера), если они совсем маленькие оставьте целыми, так салат будет смотреться красивее.
  3. Ветчину нарежьте соломкой или небольшими кубиками. Вместо нее можете использовать копченую колбасу, вареное или копченое куриное мясо, отварной говяжий язык.
  4. Ополосните под проточной водой зелень, обсушите и меленько порежьте. Несколько укропных веточек оставьте для украшения готового блюда.
  5. В миске соедините подготовленные компоненты, заправьте майонезом и хорошенько вымешайте, чтобы вся нарезка пропиталась соусом. Попробуйте на соль, при необходимости добавьте.
  6. Теперь переложите салат в красивую вазочку или на блюдо, украсьте зеленью и посыпьте сверху сухариками, сразу же подавайте к столу.

Советы по приготовлению

  • Во всех приведенных рецептах консервированную фасоль можете заменить обычной отварной. Лучше всего накануне с вечера залить бобовые холодной водой. Утром хорошенько промыть, залить новой водой и отварить 1,5-2 часа на небольшом огне до мягкости.
  • Если в рецепте присутствуют сухарики, кладите их в самый последний момент перед подачей. Тогда они не успеют размокнуть и будут приятно похрустывать.
  • Лучшие заправки для салатов из фасоли и кукурузы – на основе оливкового масла, оно позволяет бобовым и овощам лучше усваиваться. Вместо майонеза можно использовать сметану.
  • Для таких салатов всегда берите фасоль и кукурузу в одинаковых пропорциях, тогда они не будут перебивать друг друга. Сочетаются эти ингредиенты практически с любыми продуктами: брокколи, маслинами, спаржей, пекинской капустой, грибами, колбасой, крабовыми палочками и креветками.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector