Щавелевый суп с говядиной
Recepty-tut.ru

1000 Рецептов

Щавелевый суп с говядиной

Щавелевый суп с мясом

В основном щавелевый суп – блюдо диетическое. Я же хочу предложить Вам свой вариант. Можно сказать “для мужчин”!) Данный супчик очень люблю я и мой любимый. Живем мы в Варшаве, и найти свежий щавель невозможно. Поэтому консервированный в самый раз! Пошаговый рецепт делать не стала: резать яйца и картошку, думаю, умеют все!) Все быстро и вкусно! Всех С Наступившим Новым Годом и Приятного Аппетита! 🙂

Ингредиенты для «Щавелевый суп с мясом»:

  • Щавель (350 грамм) — 1 бан.
  • Картофель — 3 шт
  • Свинина — 0.4 кг
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Лист лавровый — 4 шт
  • Специи (какие любите. я добавила просто 6 штучек горошка) — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1742.1 ккал
белки
100.8 г
жиры
111.5 г
углеводы
82.1 г
Порции
ккал
290.4 ккал
белки
16.8 г
жиры
18.6 г
углеводы
13.7 г
100 г блюда
ккал
170.8 ккал
белки
9.9 г
жиры
10.9 г
углеводы
8 г

Рецепт «Щавелевый суп с мясом»:

1. Варим свинину до готовности с лавровым листом и любимыми специями. На такой кусок мне понадобился час.
2. В это время варим яйца. Картофель чистим и режем на кубики.
3. Достаем из бульона мясо. Добавляем в него картофель, нарезанные яйца, мясо немного остужаем и мелко режем. Не Обожгитесь! Щавель туда же! Всё в кастрюлю!
4. Варим на небольшом огне до готовности картофеля.

Заправляем сметаной и кушаем вкусный обед! Приятного аппетита, дорогие поварята!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Овощной суп с яйцом

  • 35
  • 287
  • 110971

Суп крестьянский

Густой суп с печенью, кабачками и фасолью

Десертный грушевый суп с клецками

Постные щи с опятами

Суп со шпротами “Копченый”

  • 27
  • 139
  • 12054

Том Кха с морепродуктами, шиитаке и шафрановым рисом

Кислый суп с нутом

Суп с куриными фрикадельками

Попробуйте приготовить вместе

Лагман

  • 72
  • 451
  • 71580

Перигорский салат

  • 199
  • 463
  • 20411

Бутербродная масса

  • 153
  • 1321
  • 69286

Комментарии и отзывы

7 июня 2016 года Спасов Осип #

7 июня 2016 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

12 января 2015 года Лика-2010 #

13 января 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

12 января 2015 года Кузик #

12 января 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

11 января 2015 года яся1975 #

12 января 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

11 января 2015 года белошвейка #

12 января 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

11 января 2015 года alina-poll #

12 января 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

11 января 2015 года Мэриэл #

11 января 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

11 января 2015 года Мэриэл #

11 января 2015 года Мэриэл #

11 января 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

11 января 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Зелёный борщ со щавелем и говядиной

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 2 часа

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты

Зелёный борщ со щавелем и мясом

Самое интересное, что зелёный борщ и настоящий борщ не имеют друг к другу никакого отношения.

Но исторически у нас, в Украине, его называют «зелёный борщ», в России «зелёные щи», а по сути это мясной суп со щавелем.

Своим названием блюдо обязано щавелю, который придает борщу характерный зелёный цвет и нужную кислинку.

Как приготовить “Зелёный борщ со щавелем и говядиной” пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления зелёного борща возьмем говядину на кости, молодой картофель, крупную луковицу, морковь, яйца, щавель, соль, перец, лавровый лист.

Говядину промыть, залить водой и довести до кипения. Эту воду слить, мясо промыть и снова залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену, посолить и поставить варить на малом огне, под едва приоткрытой крышкой на час-полтора.

Лук нарезать очень мелко, не люблю крупно плавающих хлопьев вареного лука. Морковь измельчить удобным способом. Часть лука и моркови добавить в бульон. Хорошо еще положить туда один лавровый листик.

Молодой картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Я часто заливаю его водой и промываю от лишнего крахмала. Но это по желанию, конечно.

Когда мясо почти сварится, добавить картофель в бульон.

Оставшийся лук и морковь поджарить на растительном масле. Добавить в бульон.

Щавель перебрать, обрезать черенки, промыть в большом количестве воды и мелко нарезать.

Добавить щавель в борщ.

Яйца отварить и мелко порубить, добавить яйца в бульон.

Отваренное мясо достать из бульона, нарезать на кусочки, освобождая от кости. Вернуть кусочки мяса в бульон.

Попробовать зелёный борщ на соль и кислоту, люблю его с кислинкой. Добавить чего не хватает.

Подавать щавельный борщ с зеленью и сметаной.

Рекомендуем

Отзывы (34):

Одно из любимых первых блюд в моей семье!

Спасибо, Надюша, мои тоже его любят

хоть и борщ не наше национальное блюдо, но его у нас очень любят и готовят практически во всех семьях. Моя семья тоже его ооочень любит ))

Светочка, такой вопрос : отварные яйца добавлять в суп – это твой вариант или так и должно быть ?

Мейрибан, спасибо. Нет, я тут ничего сама не придумала, так готовят борщ у нас на Северной Украине, в городах и деревнях, так готовила всегда моя мама и по- другому я даже не представляю. Нам очень нравится такой способ!

Ох, какой вкусный. Я тоже так готовлю, и тоже яйца вареные добавляю (мне так больше нравится ).

И как раз сегодня мама с бабушкой позвали на такой супец! Ух, поехала я

Молодца, мы с тоой сегодня на одной волне

А соусник такой теперь и у меня есть Только бы муж его не выложил, когда вещи будем собирать

Олесь, он такой маленький, чего его выкладывать, если что, то в карман спрячешь

Ну я вчера ему демонстрировала свои покупки, он сказал, что не приедет за мной А соусник, сказал, буду в зубах везти

Нашел чем пригрозить, такой малостью. Я понимаю там, тарелки. а то соусник Ты же там не только его купила, но он, видимо, стал последней каплей?😃😄

Светик, да, ты права, это была та самая капля, благодаря которой я полечу домой с соусником в зубах😃

ой Свет..борш с говядиной да еще со щавлем. все я еду к вам. 😄

Приезжай, Леночка😍 И формочки захвати с собой😃😄 Встретим, разместим, угостим😄

я сразу с кексами. 😄

Очень вкусный борщик. как его любит мой сынуля. да сметанки побольше! МММ!

Наташик, спасибо большущее😍

Зелёный борщ это моё, очень люблю его! А с говядиной еще вкусней и наваристей, просто пальчики облизываю.

Это мой любимый))) люблю его больше, чем красный. А моя бабуля, варит его либо с пшеном, либо с рисом, а яйца сырые разбивает в борщ и получаются “яичные нити” мы его обожаем😍

Алиан, спасибо.😍 С пшеном будет наваристее, вкусно, а яйца люблю в борще только в вареном виде, хоть мама как-то и по -твоему тоже делала😊. Кто как привык..😎

Ох, как у нас такое любят! Ну очень вкусно!

ой какой борщ) у меня как раз щавель на огороде вырос) буду завтра готовить) класс! 😊

😄😄Ну вот, напомнила вам😊

Свет, моя мама и я тоже так варим, только ещё к щавелю шпинат кладём. Называется в Одессе тоже как зелёный борщ.😉 А здесь в Альпах за неимением щавеля готовлю со шпинатом и добовляю для кислинки лимонный сок. Ничем не отличишь, что нет щавеля.. :))))) 😋

Спасибо, Оля. 😊 Да, шпинат и крапива хорошая альтернатива такому борщу, только кислоты добавить и все😎

Ольга, я тоже так делаю )))) жаль щавель сезонное явление. ношпинат тоже очень полезен, хотя и довольно нейтрален )😍

Света, суп классный! правда у нас почти все супы на курице, надо будет попробовать на говядине. мы его называем щавелевый суп, все такии щи это с капустой. любим сырые разбивать яички в суп обожаю как они там потом свариваются 😍 этим летом щавеля надо впрок зарастись, люблю его))) ставлю его в очередь после крапивного ))) правда сейчас у нас в фаворе окрошка, но жара спадет тогда . 😄😍

Мой любимый борщ! 😍Я как только щавель появляется всегда варю.Бабушка моя яйца разбивала прямо в борщ и вилкой размешивала, а я когда стала готовить то с варёными делаю,мне так тоже больше нравится.Очень аппетитное фото Светик!😊

Вот, Ликусь мы с тобой любим одинаково😊. Я почему-то сырые яйца в супе не могу есть, когда они нитями, не мое это. А вареные ем с удовольствием.😄

«Левосин» или «Левомеколь» — какая мазь лучше

Препарат снимает воспаление и отеки и ускоряет заживление. Важная особенность: практически не вызывает устойчивости бактерий к антибиотикам. Этот препарат легко переносится организмом человека. Его можно купить в любой аптеке за доступную цену.

Мазь «Левомеколь»

Мазь «Левомеколь» — это противомикробное средство для внешнего применения на проблемном участке. Основные действующие вещества – левомицетин и метилурацил. Эта мазь рекомендуется при самых разных гнойных образованиях на коже. Она полезна для обработки пролежней, ран, воспалившихся узлов геморроя.

Отсутствие противопоказаний (кроме аллергии к компонентам этого лекарственного средства) и тяжелых побочных эффектов способствуют ее популярности. Кроме того, она стоит недорого по сравнению с другими мазями похожего действия.

Общие характеристики

Эти лекарственные средства имеют много общего:

  1. Проблемы со здоровьем, при которых они наиболее эффективны.
  2. Способ применения.
  3. Длительность применения.
  4. Особенности использования при беременности.

Обе мази просто необходимы, если была повреждена кожа (редко слизистая оболочка) и появился гной. В таком случае раны воспаляются, появляется отечность, болевые ощущения. К таким повреждениям кожи относятся заурядная угревая сыпь, порезы, проколы, фурункулы. Это могут быть ожоги, еще незажившие операционные швы, трещины геморроя, трофические язвы.

Следует учесть, что «Левомеколь» и «Левосин» эффективны только при борьбе с микробной инфекцией. Если инфекция вирусная или заболевание носит системный характер (т.е. поражает целую систему организма, например, псориаз), то результата не будет.

«Левомеколь» и «Левосин» накладываются на внешнюю поверхность, также вводятся внутрь раны, если она глубокая. Это возможно, поскольку для обоих лекарственных средств в качестве основы используется полиэтиленоксид. Это вещество обладает дренажными свойствами. При наложении мази на рану полиэтиленоксид выводит жидкость, чтобы антибиотик беспрепятственно боролся с инфекцией в ране.

Обе мази следует с осторожностью использовать во время беременности и кормления грудью. Дело в том, что в случае проникновения их компонентов в кровоток плоду может быть нанесен вред. Достоверных клинических исследований пока что нет.

Сравнение препаратов и различия между ними

Состав у этих лекарственных средств разный. Кроме левомицетина и метилурацила, присутствующих в препарате «Левомеколь», препарат «Левосин» также содержит сульфадиметоксин и тримекаин.

Сульфадиметоксин хорошо сочетается с хлорамфениколом. Благодаря объединенному действию этих химических веществ, препарат эффективен против большего количества бактерий. Сульфадиметоксин является антибиотиком длительного действия. Поэтому мазь «Левосин» обеспечивает более стойкий эффект.

Тримекаин оказывает обезболивающее действие. Эффект наступает быстро и наблюдается продолжительное время. Это вещество проникает через оболочку нервного волокна и препятствует прохождению импульсов, полученных от рецепторов. Тримекаин стабилизирует сокращение сердечной мышцы. Это действенное средство от аритмии. Эта характеристика учитывается в случае комплексного лечения пациента с аритмией.

Еще одна отличительная особенность мази «Левосин» — это более высокая концентрация левомицетина. Ее назначают, когда необходимо скорее остановить острый процесс в тканях. И наоборот, когда речь идет о хронических и вялотекущих процессах лучше выбрать «Левомеколь».

Препараты имеют разный срок годности. «Левомеколь» может храниться дольше (до трех с половиной лет), срок годности мази «Левосин» истекает через два года после выпуска.

Какая мазь лучше: для кого и когда

Большее количество действующих веществ повышает риск индивидуальной непереносимости у пациентов. Особенно осторожными должны быть те, у кого уже диагностировали множественную аллергию. Поэтому больным со случаями аллергии в истории болезни назначают «Левомеколь».

Уже имеется опыт применения мази при лечении прыщей и гнойничков. Врачи прописывают «Левомеколь» подросткам, страдающим от болезненной угревой сыпи. Длительное применение антибиотика нежелательно, лекарственное средство используется локально и недолго.

«Левомеколь» показал хорошие результаты при лечении хронического геморроя, пролежней, трофических язв. Эта мазь используется в такой специфической области как воспаление уха (наружного и среднего) и носовых пазух

«Левосин» традиционно используется для скорейшего заживления ран после операций. Это достигается благодаря более высокому содержанию левомицетина.

Мази «Левомеколь» и «Левосин» обладают похожими свойствами и часто взаимозаменяемы. Все же в большинстве случаев стоит использовать «Левомеколь», так как его действие более мягкое. После операций и в случае запущенного воспаления рекомендуется «Левосин».

Вся свежесть лета в одной тарелке: легкий и вкусный щавелевый суп

Зеленый борщ, зеленые щи, зеленый лекарь — как только не называют в народе суп из щавеля. И каждое из этих названий отражает в полной мере важность этого блюда (на Руси и борщ и щи считались основой рациона), и его полезность для организма. Увы, из-за довольно короткого сезона (листья щавеля можно употреблять в пищу только с мая по июнь), далеко не все умеют готовить это удивительное блюда. А тем временем щавелевый суп богат витаминами и микроэлементами, в которых так нуждается наш организм после длительного периода авитаминоза.

Суп из щавеля бывает двух видов — горячий и холодный. Первый готовится с добавлением мяса или на мясном бульоне, а второй, соответственное, более вегетарианский, но с добавлением вареных яиц. Что касается продуктов и этапов приготовления щавелевого супа, то в зависимости от региона они могут существенно меняться. Например, в Польше картофель варят в мундире, соответственно отдельно, а в суп добавляют уже в готовом и остуженном виде. А в некоторых областях Венгрии в щавелевый суп принято добавлять копченые ребрышки. Даже на территории нашей страны рецепты этого зеленого супа существенно разнятся: где-то его варят исключительно на говяжьем бульоне, а где-то в него непременно добавляют пшеничную крупу или рис. Но независимо от этого, щавелевый суп всегда получается очень вкусным и полезным. Убедитесь и вы в этом с помощью наших рецептов!

Простой щавелевый суп — рецепт пошаговый с фото

Первым предлагаем освоить очень простой вариант супа из щавеля, который готовится без добавления мяса, но на мясном бульоне. Поэтому заранее отварите кусок постной говядины с овощами и используйте процеженный бульон в качестве основы для супа из щавеля.

Внимание! Для приготовления супа лучше использовать домашний, а не дикорастущий щавель — он не такой кислый, а его листья намного нежнее и сочнее.

Необходимые ингредиенты:

  • мясной бульон — 1,5-2 л.
  • свежие листья щавеля — 300 гр.
  • картофель — 3 шт.
  • яйца — 4 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • сметана — 2 ст. л.
  • соль
  • перец

Пошаговая инструкция

  1. Мясной бульон доводим до кипения. Отдельно ставим вариться картофель и морковь в мундире.
  2. Готовые овощи очищаем от кожуры и нарезаем: картошку средними кубиками, а морковку обычными кружочками.
  3. Щавель моем, даем ему обсохнуть на полотенце, и нарезаем достаточно крупно.
  4. Отправляем овощи и зелень в кипящий бульон, солим и убавляем огонь. Тем временем взбиваем яйца вилкой до однородности и вливаем в кипящий бульон тонкой струйкой.
  5. Перемешиваем щавелевый суп и снимаем кастрюлю с огня, как только яйца свернутся и проварятся минут пять. Подаем суп из щавеля горячим со сметаной.

Самый вкусный щавелевый суп — рецепт с говядиной пошагово с фото

В этом рецепте, как и в предыдущем варианте, яйца для щавелевого супа будем взбивать вилкой. Такой способ добавления яиц существенно экономит время приготовления супчика. Кроме того, в этом варианте супа из щавеля присутствует мясо — говядина. Ее при необходимости можно заменить постной свининой или курицей.

Необходимые ингредиенты:

  • говядина — 300 гр.
  • картофель — 5 шт.
  • щавель — 300 гр.
  • зелень — 150 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • лук — 0, 5 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • зеленый лук
  • соль
  • перец

Пошаговая инструкция

  1. Начинаем с приготовления бульона: в подсоленную воду отправляем мясо, порезанное небольшими кусочками, и доводим смесь до кипения. Пока бульон не закипел, чистим картофель и нарезаем его средними кусочками.
  2. Добавляем картофель в кипящий бульон. Сразу же взбиваем яйца вилочкой и отправляем их следом за картошкой. Не забываем перед этим снять шумовкой мясной навар.
  3. Половину большой луковицы мелко режем. Выливаем на сковородку немного подсолнечного масла и добавляем туда лучок. Жарим лук, постоянно помешивая, пока он не станет мягким и полупрозрачным.
  4. Затем добавляем к луку морковь и продолжаем обжаривать овощи на медленном огне еще 1-2 минуты. Солим и перчим зажарку. Отправляем готовую зажарку в кастрюлю с бульоном.
  5. Перемешиваем и переходим к подготовке зелени. Этот рецепт приготовления щавелевого супа подразумевает использование большого количества разной зелени. Кроме щавеля, нарезаем также петрушку, укроп, зеленый лук и перемешиваем. Отправляем зелень в бульон.
  6. В заключение добавляем в суп нарезанный щавель, солим и перемешиваем. Подаем горячим с гренками.

Необычный щавелевый суп без мяса — рецепт супа-пюре пошагово

Суп-пюре из щавеля — это довольно необычная вариация щавелевого борща. Но, если говорить честно, то одна из его лучших интерпретаций: нежная консистенция, насыщенный вкус, красивый цвет. И, главное, интересная подача, превращающая традиционное деревенское блюдо в кулинарное произведение, достойное лучших ресторанов мира. А еще суп-пюре из щавеля — идеальный способ накормить этим невероятно полезным блюдом маленьких детей, которые в обычном виде щавель вряд ли оценят по достоинству.

Необходимые ингредиенты:

  • щавель — 250 гр.
  • картофель — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • сливочное масло — 25 гр.
  • вода — 800 мл.
  • сметана — 150 мл

Пошаговая инструкция

  1. Готовить щавелевый суп-пюре удобнее всего в маленькой кастрюле или глубоком сотейнике. На дно сотейника отправляем кусочек сливочного масла и мелко нарезанный лук, пассируем до полупрозрачности.
  2. Заливаем лук водой и сразу добавляем картофель. Картошку режем мелкими кубиками и варим на медленном огне до готовности.
  3. Щавель моем и немного обсушиваем на полотенце. Мелко нарезаем и отправляем в сотейник, томим несколько минут.
  4. Готовый суп снимаем с огня и даем ему остыть. Погружным блендером превращаем суп в однородную пюреобразную массу.
  5. Добавляем сметану, соль и перец по вкусу и снова взбиваем блендером. Должно получится легкое воздушное пюре.
  6. Подаем щавелевый суп-пюре, заправив его оливковым маслом, с ароматными чесночными гренками.

Домашний щавелевый суп с курицей — пошаговый рецепт

Этот рецепт супа из щавеля, конечно, можно приготовить не только с курицей, но и с говядиной ил любым другим постным мясом. Но именно курятина лучше всего уравновешивает кисловатый привкус щавеля и делает суп более нежным. Важный момент: в этом варианте супа из щавеля будем добавлять вареные яйца, поэтому предварительно сварите 3-4 куриных яйца вкрутую и нарежьте их четвертинками.

Необходимые ингредиенты:

  • куриные окорочка — 500 гр.
  • вода -2 л.
  • лук — 2 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • щавель — 200 гр.
  • отварные яйца — 3 шт.
  • растительное масло
  • перец горошком
  • соль
  • лавровый лист

Пошаговая инструкция

  1. Начинаем с бульона: окорочка моем и отправляем в кипящую подсоленную воду, убавляем огонь и ждем повторного закипания воды.
  2. Лук и морковку очищаем от кожуры и отправляем в бульон, предварительно сняв шумовкой образовавшуюся пенку на его поверхности.
  3. Следом за овощами добавляем перец горошком и лавровый лист, уменьшаем огонь и варим до тех пор, пока мясо не станет свободно отделяться от кости.
  4. Тем временем нужно почистить и нарезать картошку кубиками средних размеров.
  5. Щавель промыть под проточной водой и слегка обсушить на полотенце. Нарезаем щавель достаточно тонко.
  6. Из готового бульона достаем овощи, специи и мясо. Овощи выбрасываем, а мясо отделяем от кости и нарезаем небольшими кубиками.
  7. Процеживаем бульон через марлю и даем ему немного остыть. Тем временем займемся зажаркой: лук порежем меленько, морковь натрем на средней терке. Отправим овощи на сковороду с растительным маслом и будем пассеровать до золотистого цвета.
  8. Бульон снова ставим на огонь, добавляем в него картофель и варим до его готовности.
  9. После повторного закипания отправляем в кастрюлю мясо и зажарку.
  10. Добавляем щавель и варим суп еще минут пять на очень медленном огне.
  11. В конце добавляем четвертинки вареных яиц и сметану.

Легкий щавелевый суп с яйцом — рецепт на перепелиных яйцах пошагово

О пользе перепелиных яиц знают все: они богаты фосфором, железом и калием, не вызывают аллергических реакций и являются легкоусвояемым белковым продуктом. А в сочетании с щавелем удваивают пользу нашего щавелевого супчика!

Необходимые ингредиенты:

  • перепелиные яйца — 6 шт.
  • щавель -250 гр.
  • вода — 1, 5 л.
  • морковь средняя -1 шт.
  • луковица небольшая -1 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • зелень
  • соль
  • перец

Пошаговая инструкция

  1. Яйца отвариваем вкрутую, чистим от скорлупы и нарезаем четвертинками или половинками — как вам больше нравиться.

На заметку! Перепиленные яйца, как и куриные, для супа из щавеля совсем необязательно предварительно варить. Их можно сырыми взбить вилкой или венчиком и тонкой струйкой влить в кипящий бульон.

Картофель, морковку и лук очищаем от кожуры и нарезаем все овощи очень мелко.

На заметку! Мелко измельчить овощи удобнее всего при помощи блендера. Это очень быстрый способ, а кусочки овощей получатся одинаковыми по размеру.

  • Ставим кастрюлю на плиту, солим и ждем закипания воды. Добавляем в кипяток нарезанные овощи, перчим и варим на сильном огне минут семь.
  • Нарезаем щавель и отправляем его в кастрюльку с овощным бульоном. Доводим суп до кипения снова и выключаем. Накрываем крышкой и даем супу из щавеля настояться примерно 15-20 минут.
  • Измельченную зелень и яйца, добавляем все в супчик из щавеля. Подаем блюдо горячим с жирной сметаной и гренками из ржаного хлеба (можно приготовить в хлебопечке).
  • Быстрый суп из щавеля — рецепт в мультиварке пошагово

    Приготовить вкусный и ароматный суп из щавеля можно и в мультиварке. Список продуктов для этого рецепта понадобится традиционный: картофель, яйца, морковь, лук и, конечно же, сам щавель. А вот вариантов приготовления может быть несколько. Например, можно сначала обжарить лук и морковь на растительном масле, а можно просто добавить нарезанные овощи в суп и готовить в мультиварке, как в нашем рецепте.

    Необходимые ингредиенты:

    • щавель — 300 гр.
    • картофель — 3 шт.
    • яйца — 3 шт.
    • морковь — 1 шт.
    • лук — 1 шт.
    • зелень
    • соль
    • перец

    Пошаговая инструкция

    1. Овощи и зелень тщательно моем и чистим. Нарезаем картофель и лук кубиками, а морковь кружочками. Щавель и зелень мелко рубим.
    2. Выкладываем овощи и щавель в мультиварку, заливаем водой, солим и перчим.
    3. Выбираем программу «Суп», время приготовление- 12 минут.
    4. Пока суп из щавеля готовится в мультиварке, сварим и очистим яйца.
    5. Вареные яйца режем напополам и добавляем в готовый суп. Подаем суп из щавеля горячим или охлажденным со сметаной.

    В Сети можно встретить различные видео рецепты, как сварить вкуснейшую лапшу (рецепты от Аллы Ковальчук, бабушки Эммы, Анастасии Скрипкиной). Предлагаем вам следующие ролики, в которых наглядно показан процесс приготовления блюда.

    Читать еще:  Суп с фрикадельками и рисом
    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector