Рецепты пасты и пиццы

Рецептов: 670
Когда-то паста и пицца считались гордостью традиционной итальянской кухни, несмотря на то что изначально придумали класть на хлеб те или иные ингредиенты древние римляне и греки. Со временем столь вкусные и относительно простые в приготовлении блюда стали распространены буквально повсюду: кулинары разных стран корректировали их каждый по-своему, причём вполне успешно. Теперь не только Италия может похвастаться лучшими пиццами и пастами, хоть она и считается родительницей.

Пицца – это круглая лепёшка, этакий несладкий открытый пирог, начинкой в котором может быть практически всё, что душе повара угодно. Да, некоторые продукты сочетаются не очень хорошо, но рецепты для того и существуют, чтобы вы могли заранее знать, что есть вполне безопасно, а что лучше не смешивать. Паста – это уже макаронное блюдо. Сюда же можно приписать другие итальянские гордости на основе мучных изделий – спагетти, лазанью, равиоли, клецки, каннеллони и др.