Рецепты приготовления блюд и напитков

Когда речь заходит о приготовлении пищи, люди традиционно черпают вдохновение из собственного опыта, вспоминая, какие рецепты давали им родственники или друзья, какие запомнились еще с детства и какие кулинарные шедевры доводилось пробовать в ресторанах или отелях. Однако рано или поздно перечень таких блюд заканчивается или они надоедают.

Приготовить действительно вкусное блюдо, да еще и эффектно подать – настоящее искусство и заветная мечта любой хозяйки. Что же делать, как шагать в ногу со временем, радуя близких и друзей кулинарными творениями? В этом поможет кулинарный сайт и рецепты с фото. Идея проста: продукты и у профессионального повара, и у вас одинаковы, поэтому все стадии правильного приготовления блюда легко повторить, ориентируясь на иллюстрации и предложенное подробное описание.

Интересно ведь узнать, что еще можно приготовить из того, что имеется у вас на полках холодильника? Возьмите рецепт незнакомой или родственной кухни: те же компоненты, схожая последовательность действий, а результат – иной! А все потому, что в рецептуре важны детали, именно о них поведает пошаговое руководство с фото по созданию заморского блюда. Рассмотрим на примере.

Все народы мира имеют в своей национальной кухне определенный продукт из теста. Чаще всего к нему добавляется мясо, иногда овощи или продукты из молочного сырья. В России любят пельмени, в соседней Украине пользуются заслуженной любовью вареники, а в Италии фактически те же ингредиенты с приправами стали основой для пиццы.

К слову, пицца может считаться столь же древней, как хлеб, поскольку в восточных странах самые первые версии хлеба, питу, выпекали в виде блина, внутри которого воздухом создавался особый кармашек. Туда и заворачивали фарш, пряности, овощи, специи. Сегодня подобная выпечка в виде «закрытой» пиццы-кальцоне с разнообразной начинкой любима далеко за пределами Италии, а в кухнях восточных народов до сих пор сохранились хлебные изделия плоской формы. В Йемене, например, их называют лахух, в арабских странах на водяном пару готовят сохранившуюся в неизменном виде питу, а в Иране предпочитают сангак и нун.

Удобно вести на сайте поиск по ингредиентам, тогда быстро отыщется аналог родному блюду. Пробуйте!

Близкое знакомство с кухнями других народов мира дает понимание: любое комбинирование ингредиентов, даже самое непривычное с нашей точки зрения, может придавать знакомым составляющим новый пикантный вкус. Сочетания соленого и сладкого, кислого и острого – все это уже опробовано и, скорее всего, даже любимо жителями других стран. Приготовьте к запеченому мясу особый сладкий соус или замочите его в необычном маринаде – и дежурное блюдо заиграет новыми вкусовыми оттенками!

Чтобы получить свежую нотку впечатлений, можно изменить температуру обработки, присыпать блюдо иным миксом специй или подать к приготовленному современные модные напитки. И не огорчайтесь, если что-то пошло «не по плану»: не бросайте эксперименты, не бойтесь пробовать известные блюда в новых вариациях, дегустируйте их не торопясь – и новый вкус может оказаться приятным сюрпризом!

Сейчас – время, когда забота о собственном здоровье для миллионов людей стала хобби. Подтянутость, спортивная форма, правильный режим дня – все это невозможно представить без сбалансированного рациона. Наш организм строит свои клетки исключительно на базе того, что потребляет, и потому без здорового полноценного питания любые его внешние преобразования будут сведены к минимуму.

Предпочтения у каждого посетителя сайта о еде свои:
  • Одни ищут, как приготовить вегетарианскую или веганскую еду, где необходимо умело сбалансировать обмен веществ после отказа от употребления важных видов продуктов.
  • Другие сохраняют в закладки советы по созданию меню в период поста (и выхода из него) или о диетическом питании для восстановления после болезни.
  • Выбор же мужчин, нуждающихся в белке для строительства мышц, часто идет в пользу стейков или рыбных филе. Кстати, многие из лучших в мире мясных блюд создаются именно по рецептам американской кухни, в которой всегда есть место для сочных и аппетитных мясных яств.
  • Хотите сбросить лишние килограммы – переходите на низкокалорийные рецепты салатов, которые можно заимствовать из общепринятой кухни и модернизировать на свой вкус. Блюда вегетарианцев также помогут не только приверженцам этой системы питания, но и многим желающим просто похудеть, ведь мясо содержит огромное количество калорий, а растительная пища или суп – нет. Стройную фигуру можно получить, если не морить себя голодом, а питаться качественно приготовленными растительными блюдами.
Натурально, вкусно и просто – залог правильного потребления здоровой пищи!

От того, что малыш увидит на своей тарелке в первые месяцы или даже годы после прекращения постоянного грудного кормления, во многом зависят его вкусы и культура употребления пищи на протяжении всей жизни. Если вам нравятся какие-то блюда и вы хотите приучить к ним ребенка (или же они полезны и необходимы!), то такая детская еда должна быть качественно приготовленной и красиво поданной.

Торт из свежих овощей и зелени или фруктов для карапуза – достойная замена салатам с майонезом или кремовым пирожным, которые дают быстрое, однако не самое полезное насыщение. Яркий вкус правильной еде для детей можно придать и на базе натуральных составляющих. Привнести в нее дополнительный цвет помогут рецепты для создания в домашних условиях натуральных красителей из ягод, корней и листьев растений. Опробуйте – и витаминные салаты станут лакомым блюдом у всех членов вашей семьи!

Некоторые проживают день, неделю, годы, довольствуясь обычной, знакомой с детства в неизменном виде пищей. А ведь напрасно! Даже завтрак, если к его приготовлению подойти с фантазией, будет маленьким праздником, который зарядит энергией на целый день, а романтические домашние ужины или семейные застолья – с легкой руки волшебницы по кухне – могут стать разнообразны и многолики, отражая настроение как хозяйки очага, так и домочадцев.

Группа Вконтакте