Гречка с бананом

67 0

Гречка с бананом
Неповторимый запах гречневой крупы разносится по всему дому, создавая атмосферу семейной близости и покоя. Хорошо отваренная гречка с бананом может стать одновременно сытным, полезным кушаньем и отличным десертом, от которого придут в восторг дети.

Крупу следует тщательно перебрать, чтобы исключить вероятность попадания на зуб сора и камешков, что случается нередко. Мелкие зерна хорошо распариваются в смеси воды и молока. На завершающем этапе можно ввести свежие жирные сливки.

При подаче не окажутся лишними мелкие кусочки орешков и запаренные ягоды разноцветного изюма.

Ингредиенты

Гречка с бананом

  • гречневая крупа 1 стакан
  • вода 500 мл
  • молоко 250 мл
  • банан 1 шт.
  • сливочное масло 20 г
  • соль 0,5 ч. л.
  • сахар 1,5-2 ст. л.

Приготовление

Гречка с бананом
1. Гречневую крупу пересыпьте в глубокую миску. Влейте холодную воду и хорошо промойте до прозрачности.

Гречка с бананом
2. Пересыпьте в кастрюлю. Влейте холодную воду и отправьте на сильный огонь. Как только вода закипит, убавьте огонь и готовьте 15-20 минут. Вся жидкость должна впитаться в зерна и гречка должна стать мягкой. За время приготовления несколько раз перемешайте, чтобы крупа не прилипла ко дну.

Гречка с бананом
3. Когда гречневая крупа станет мягкой, влейте молоко. Перемешайте, доведите до кипения. Варите 5-8 минут до полной готовности. Если вам по вкусу более жидкие каши, количество молока можно увеличить.

Гречка с бананом
4. По вкусу добавьте соль и сахар. Перемешайте до растворения добавляемых ингредиентов.

Гречка с бананом
5. Промойте и обсушите крупный банан. Снимите кожуру. Нарежьте небольшими кусочками. Немного оставьте для подачи. Добавьте нарезанный банан в кастрюлю с кашей. Перемешайте. Проварите 1-2 минуты после закипания. Если вы не хотите чувствовать банановые кусочки в каше, предварительно измельчите его в блендере.

Гречка с бананом
6. В самом конце добавьте ломтик масла. Перемешайте и отключите огонь. Подержите под крышкой 3-4 минуты и подавайте к столу, украсив колечками банана.

Комментировать

Источник: nakormi.com

Комментариев нет

Отставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

три + 11 =